ダイエットノート　

寒天ダイエット

寒天ダイエットが世間で注目されてきているようですね。今までに出てきた食物繊維によるダイエットとほとんど狙いは同じようです。ここでは、寒天の利点を生かしたダイエットと、寒天ダイエットの問題点について見ていこうと思います。

食物繊維（寒天の場合は水溶性食物繊維）による効果は

１．　糖、脂肪、タンパク質などの栄養の吸収がゆっくりになることで脂肪をつくりにくい食事を期待できる。

２．　水溶性食物繊維により胃腸の働きを正常化することでストレスを小さくする。

３．　水を吸収して膨らむので満腹感が出て、食べ過ぎを防ぐ。

といったものが狙えるでしょう。寒天に特有の成分があって、それがダイエットにいいというわけではないみたいですね。ちなみにこういった食物繊維の多い、超低カロリーな食品を利用したダイエットではこの食品だけのダイエットはよくありません。栄養取らない→体に溜めこんだ脂肪を解放だ！といきたいところですが、その時に筋肉も分解されてしまいますので、最低でもたんぱく質はきっちり取ってください。たんぱく質のこまめの摂取によって筋肉の分解を防ぐのはリバウンドを防ぐためにとても大切なことです。

寒天ダイエットの問題点

さて、このダイエットの問題点ですが、いくら満腹感が出るからと言って食物繊維のとりすぎはよくありません。胃腸の働きを助けてくれるはずが、取り過ぎて不快な体調になったり、ミネラル類の吸収を阻害することもありらしいのです。一番の問題は不快な体調になるということですね。ストレスはダイエットにおいて大敵です。だってすごく不快な体調が続くと続けなきゃいけないのに続かなくなりますからね。適量を守ることが大事。逆にいえば、適量を守って消化をゆっくり行うことで血糖値をゆっくり上げていけば血糖値が下がってたくさん食べたいという欲望を抑えられるのでダイエットにとても効果的だと思います。

寒天を効果的に使うタイミングは？

消化がゆっくりになるという水溶性食物繊維の特徴を最大限生かした寒天を食べるタイミングについて考えてみると、もっとも効果的なのは夕食に食べるということ。なぜなら、夜寝ている間は代謝が下がっている状態なので余剰となるカロリーが多くなりやすくなって、結果、脂肪が蓄えられやすい時間帯となっているからです。ここで寒天の出番ですよ！寒天の消化をゆっくり行う効果によって栄養素を長時間ゆっくり吸収する効果は実に就寝中のカロリー消費に合っていると思いませんか？